Keukens // Big Green Egg

Big Green Egg

Een van de dingen die de Big Green Egg zo bijzonder maakt, is het unieke keramiek waaruit deze vervaardigd is. Door de dikke, hittebestendige keramische wanden wordt de warmte goed vastgehouden. Op deze manier wordt de temperatuur tot op de graad nauwkeurig geregeld en zijn buitentemperaturen van geen enkele invloed op de temperatuur binnen de Big Green Egg. Dit zorgt voor een perfecte garing, ongeacht welke kooktechniek er wordt gebruikt wordt.

Het speciale ontwerp van het ‘eitje’ zorgt ervoor dat de Green Egg werkt als een oven én barbecue in één: er wordt houtskool gebruikt, maar tegelijkertijd kan de Big Green Egg worden afgesloten zoals een oven. Op deze manier vindt er een constante air flow plaats die essentieel is voor perfect bereide gerechten. De Big Green Egg biedt ultiem gebruiksgemak het hele jaar door.

Iedere Big Green Egg barbecue heeft standaard een RVS rooster, een RVS luchtschuif, een gietijzeren margrietschijf, een weerbestendige temperatuurmeter, en een dubbele glazuurlaag zodat de Egg beschermt is tegen weer en wind.

Er zijn zeven formaten in het gamma verkrijgbaar, alsook een groot aantal accessoires ter aanvulling.

DE BIG GREEN EGG'S


MINIMAX

MINIMAX

De hoogte van de Green Egg Minimax is gelijk aan de Mini, de diameter van het rooster is echter gelijk aan de Small. Hierdoor is de Minimax een klein model met maximale prestaties. Door de geringe hoogte is het een ideaal tafelmodel en door het relatief lage gewicht is de Minimax tevens inzetbaar als portable. Dit multifunctionele model is hierdoor een aanwinst voor uit en thuis!

  • Grillrooster: Ø 33 cm
  • Kookoppervlak: 855 cm²
  • Gewicht: 35 kg
  • Hoogte: 50 cm
MINI

MINI

Door de afmeting en het gewicht kan deze portable EGG moeiteloos worden meegenomen naar de camping, de boot of voor een picknick. Het rooster biedt voldoende ruimte om voor 2-4 personen te koken. De Mini is niet alleen een populair model onder de consument maar wordt tevens in veel professionele keukens gebruikt voor kleine à la carte gerechten.

  • Grillrooster: Ø 25 cm
  • Kookoppervlak: 507 cm²
  • Gewicht: 17 kg
  • Hoogte: 43 cm
SMALL

SMALL

De Big Green Egg Small is compact en biedt tegelijkertijd veel bereidingsmogelijkheden. Er kan met gemak voor 4-6 personen op worden gekookt en het garen van een heerlijke, gevulde kip of een hele procureur is geen enkel probleem. Dit model is bovendien ideaal voor op een balkon of kleine patio.

  • Grillrooster: Ø 33 cm
  • Kookoppervlak: 855 cm²
  • Gewicht: 36 kg
  • Hoogte: 61 cm
MEDIUM

MEDIUM

De Medium is een Green Egg van formaat doordat deze bijzonder universeel is. Net als bij alle andere formaten kan de Medium met behulp van de bijpassende ConvEGGtor dienst doen als een oven, wat tevens ideaal is om op lagere temperatuur te garen. Daarnaast is dit model groot genoeg voor het gebruik van de Cast Iron Dutch Oven en de Flat Baking Stone.

  • Grillrooster: Ø 38 cm
  • Kookoppervlak: 1.140 cm²
  • Gewicht: 51 kg
  • Hoogte: 72 cm
LARGE

LARGE

De Big Green Egg, Large is het populairste model om voor familie en vrienden, of op professioneel vlak voor de gasten, op te koken. Het oppervlak van het rooster biedt zoveel ruimte dat het met gemak mogelijk is om een grote diversiteit aan ingrediënten tegelijkertijd te garen.

  • Grillrooster: Ø 46 cm
  • Kookoppervlak: 1.688 cm²
  • Gewicht: 73 kg
  • Hoogte: 84 cm
XLarge

XLarge

De Green Egg XLarge is een bijzonder geschikt model als er veelvuldig, in privésfeer of beroepsmatig, voor zeer grote gezelschappen wordt gekookt. Dit model heeft dezelfde voordelen als de Large op het gebied van accessoires, het rooster biedt echter ruim een derde meer kookoppervlak. Hierdoor kunt u grote gezelschappen tegelijkertijd laten genieten van smaakvol gegaarde ingrediënten en gerechten.

  • Grillrooster: Ø 61 cm
  • Kookoppervlak: 2.919 cm²
  • Gewicht: 99 kg
  • Hoogte: 78 cm
XXLarge

XXLarge

De XXLarge is de grootste telg binnen de familie waardoor dit indrukwekkende en ongeëvenaarde model op het gebied van keramische kooktoestellen extreem veel ruimte biedt om ingrediënten en gerechten tegelijkertijd te bereiden. Evenals de overige modellen is de XXLarge Green Egg inzetbaar voor een scala aan kooktechnieken zoals grillen, bakken, stoven, koken, roken en slow cooking.

  • Grillrooster: Ø 74 cm
  • Kookoppervlak: 4.336 cm²
  • Gewicht: 192 kg
  • Hoogte: 100 cm